ጥሬ ሥጋን ለውሾች መመገብ አደገኛ ቫይረሶችን ሊያሰራጭ ይችላል።

1.600 ጤናማ የቤት እንስሳት ውሾችን ያሳተፈ ጥናት ጥሬ ሥጋን በመመገብ እና በውሾቹ ሰገራ ውስጥ ኢ.ኮላይ በመኖሩ መካከል ጠንካራ ግንኙነት እንዳለው አረጋግጧል ይህም ሰፊ ስፔክትረም አንቲባዮቲክ ciprofloxacinን የሚቋቋም ነው። በሌላ አነጋገር፣ ይህ አደገኛ እና ለመግደል የሚከብድ ባክቴሪያ በሰውና በእርሻ እንስሳት መካከል ለውሻ በሚቀርብ ጥሬ ሥጋ የመሰራጨት አቅም አለው። ይህ ግኝት አስደንጋጭ ነው እና በዩኬ ብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ በሳይንሳዊ ምርምር ቡድን ተጠንቷል.

2.ጆርዳን ሴሌይ በብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ የጄኔቲክ ኤፒዲሚዮሎጂስት “የእኛ ትኩረታችን በጥሬው የውሻ ምግብ ላይ ሳይሆን ውሾች መድኃኒቱን የሚቋቋም ኢ.

የጥናቱ ውጤት ውሾች ጥሬ ምግብን በመመገብ እና ውሾቹ ሲፕሮፍሎዛሲንን የሚቋቋም ኢ.

በሌላ አነጋገር፣ ጥሬ ሥጋን ለውሾች በመመገብ፣ በሰዎችና በእርሻ እንስሳት መካከል አደገኛ እና ለመግደል የሚከብድ ባክቴሪያን የመዛመት አደጋ ያጋጥማችኋል። ግኝቱ በእንግሊዝ በሚገኘው የብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎችን አስደንግጧል።

በብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ የዘረመል ኤፒዲሚዮሎጂስት የሆኑት ዮርዳኖስ ሲሌይ "ጥናታችን ያተኮረው በጥሬው የውሻ ምግብ ላይ አይደለም፣ ነገር ግን ውሾች መድሀኒት የተላመደውን ኢ.ኮላይን ሰገራ ውስጥ የማስወጣት አደጋን ሊጨምሩ የሚችሉት በምን ምክንያቶች ላይ ነው" ብለዋል።

3” ውጤታችን በውሾች በሚበላው ጥሬ ሥጋ እና ሲፕሮፍሎዛሲንን የሚቋቋም ኢ.

በፌካል ትንተና እና በውሻ ባለቤቶች በቀረቡ መጠይቆች፣ አመጋገባቸውን፣ ሌሎች የእንስሳት አጋሮቻቸውን፣ የእግር ጉዞ እና የጨዋታ አካባቢን ጨምሮ፣ ቡድኑ ጥሬ ስጋን ብቻ መመገብ አንቲባዮቲክን የሚቋቋም ኢ.

ከዚህም በላይ በገጠር ውሾች ውስጥ የተለመደው የኢ.ኮሊ ዝርያ በከብት ውስጥ ከሚገኙት ጋር ሲመሳሰል በከተሞች አካባቢ ውሾች በሰዎች በሽታ የመጠቃት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው, ይህም በጣም የተወሳሰበ የኢንፌክሽን መንገድን ያመለክታል.

ተመራማሪዎቹ ስለዚህ የውሻ ባለቤቶች የቤት እንስሳዎቻቸውን ጥሬ ያልሆነ ምግብ እንዲያቀርቡ አጥብቀው ይመክራሉ እና የእንስሳት ባለቤቶች አንቲባዮቲክን የመቋቋም እድልን ለመቀነስ በእርሻ ቦታቸው ላይ ያለውን አንቲባዮቲክ መድኃኒት ለመቀነስ እርምጃዎችን እንዲወስዱ አሳስበዋል.

በብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ የሞለኪውላር ባክቴሪሎጂስት የሆኑት ማቲው አቪሰን በተጨማሪም “ከመብላቱ በፊት ከሚበስል ሥጋ ይልቅ ባልበሰለ ሥጋ ውስጥ የሚፈቀዱ ባክቴሪያዎች ብዛት ላይ ጥብቅ ገደብ ሊቀመጥ ይገባል” ብለዋል።

ኮላይ በሰዎችና በእንስሳት ውስጥ ጤናማ የሆነ የአንጀት ማይክሮባዮም አካል ነው። አብዛኛዎቹ ውጥረቶች ምንም ጉዳት የሌላቸው ሲሆኑ, አንዳንዶቹ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ, በተለይም የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ባለባቸው ሰዎች ላይ. ኢንፌክሽኖች ሲከሰቱ በተለይም እንደ ደም ባሉ ሕብረ ሕዋሳት ላይ ለሕይወት አስጊ የሆኑ እና የአንቲባዮቲክ መድኃኒቶች አስቸኳይ ህክምና ያስፈልጋቸዋል.

የምርምር ቡድኑ የሰው፣ የእንስሳት እና የአካባቢ ጤና ትስስር እንዴት እንደሆነ መረዳቱ በኢ.ኮላይ የሚመጡ ኢንፌክሽኖችን በተሻለ ለመቆጣጠር እና ለማከም ወሳኝ እንደሆነ ያምናል።